Muerte y faena de un caballo: que dice la ley sobre la venta de su carne
Una familia denunció que le robaron a "Alfonsín", un caballo que fue encontrado horas más tardes sin vida y desmembrado. La Policía afirmó que se trataría del primer caso de comercialización de carne equina.
Todo comenzó en la madrugada del domingo, cuando delincuentes ingresaron al patio de un domicilio y sin alertar a nadie lograron hacerse de Alfonsín. A partir de la mañana siguiente, al notar la faltante del animal, sus dueños iniciaron una desesperada búsqueda que finalizó de la peor manera. Finalmente, el equino fue hallado por la Policía en Barranqueras completamente desmembrado. Desde la fuerza indicaron que se trató de una faena clandestina para vender su carne.
Según la información a la que tuvo acceso Diario TAG, el animal nunca había sido utilizado para trabajar ni para montar, sino que era considerado como un integrante más de la familia. Esto aumentó la frustración y la tristeza de sus dueños al encontrarlo sin vida. Desde la fuerza, no descartaron la posibilidad de que la carne del animal sea comercializada para su consumo humano. "Primer caso, nunca se había visto", manifestaron.
Ante ello, la responsable de Área de Protección Animal y abogada ambientalista, Sonia Gabriela Sosa, manifestó: "Nosotros repudiamos todo lo sucedido con Alfonsín, porque, ya sea que se trate de faena o asesinato, depende de la perspectiva desde la que se mire, lo cierto es que fue un acto cruel, tanto por el robo como por el sufrimiento que padeció el animal".
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Sosa manifestó que, además de evidenciar la crueldad sufrida por el animal, este caso podría tratarse de un hecho de abigeato, es decir, el robo de ganado, ya sea para consumo propio o para su comercialización.
LA LEY Y EL CONSUMO DE CARNE DE CABALLO
Por otro lado, dejando de lado el caso antes mencionado, la letrada explicó que no estaría prohibida la comercialización de la carne de caballo, pero que es un tipo de consumo que no se da en el país por una cuestión cultural. "Es un animal que tiene mucho valor cultural por ese acompañamiento que hace al ser humano", agregó.
Además, explicó: "No está prohibido. Incluso se puede exportar la carne de caballo por ende existen donde crían animales para exportar, pero los argentinos no la consumen, pero no tengo conocimiento de una normativa expresa que diga que está prohibido".
Según la información dada a conocer por La Nación, la exportación legal de la carne de caballo mueve un mercado millonario que tiene como principales importadores a países como Bélgica, Rusia, Países Bajos, Japón y Kazajistán.
